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Articles » Recette : crumble aux pommes à la canadienne

Benjamin |  4 mars 2018 |   |  , ,

Le crumble est à l'origine un gâteau britannique se composant d’une couche de fruits recouverte d'une pâte émiettée. C'est au cours de la seconde guerre mondiale qu'il s'est démocratisé à cause du rationnement. Il se décline en version sucrée ou salée. Je vous propose une recette aux fruits que vous pourrez accompagner d'une boule de crème glacée. C'était un dimanche après midi, à la découverte de deux pommes mâchées que l'idée d'un crumble m'est apparue comme une évidence.   Ingrédients Pâte à Crumble Farine de blé 30 gr Sucre roux 30 gr Beurre 30 gr Garniture 2 pommes mâchées 2 cuillères...