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Recette : champignons farcis

Benjamin |  11 février 2015

Champignon Farci

C’est mon péché mignon du moment, des champignons farcis au fromage nature et au rôti de porc. Une recette simple à préparer, que je prends plaisir à dévorer depuis le début de l’hiver.

 

Ingrédients

  • 12 Champignons de Paris
  • 2 Tranches de Rôti de Porc
  • 150 gr Fromage Nature à Tartiner
  • 1 gousse d’Ail
  • Ciboulette hachée

 

Préparation

Préchauffer le four à 210°C et éplucher les champignons de Paris. Hacher les queues des champignons et les tranches de rôti de porc. Ajouter au mélange, la gousse d’Ail finement ciselée et la ciboulette hachée. Incorporer délicatement le fromage nature à tartiner, vous devez obtenir un appareil compact et bien lié. Garnir généreusement les chapeaux avec la préparation.

 

Cuisson

Dans un plat à gratin ou sur une plaque de cuisson, déposer vos réalisations. Enfourner pour 30 minutes de sorte à obtenir un farci coloré et des chapeaux bien cuits.

Dresser le plat avec de la salade et des légumes. Régalez-vous, le plat est prêt !

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